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 mer 29 marzo 2017
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Alimentazione corretta

   

Alimentazione corretta

L’alimentazione è riconosciuta come uno dei maggiori determinanti di salute o di malattia: una corretta alimentazione prevede il consumo di una quantità di energia pari alle proprie necessità ottenuta da una dieta varia, ricca in vegetali (frutta e verdura), cereali e cibi amidacei integrali, con un consumo modesto di cibi di origine animale (carni, latticini e uova) e povera in sale. Gli eccessi e gli squilibri alimentari che portano al sovrappeso ed all’obesità fanno spesso parte delle abitudini scorrette che favoriscono l’insorgenza di diabete, arteriosclerosi ed infarto, osteoporosi, e di alcune forme di tumore (es. il tumore del colon).
Il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) promuove il consumo di cibi salutari in tutte le occasioni alimentari della giornata (compresi gli spuntini) ed in tutti i contesti di vita: a scuola, sul lavoro, in famiglia.

Progetti PIL – Programmazione 2014
- Snack salutari
- Pane con meno sale
- Tumore del colon e dieta
- Aziende che promuovono salute
- Sorveglianza nutrizionale in età pediatrica su sovrappeso e obesità
- Promozione di corrette abitudini alimentari in ristorazione collettiva
- Okkio alla salute



 


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